As confeiteiras jacuipenses, Mônica Silva e Rebeca Carvalho participaram da Mara Cakes Fair, a maior Feira de Confeitaria das Américas e foi realizada em Fortaleza de 11 a 13 de outubro. Conhecida por seu sucesso em São Paulo, a Mara Cakes Fair expandiu suas fronteiras trazendo o encontro para o Nordeste com o melhor do universo da confeitaria. Mara Cakes, idealizadora é renomada no ramo da confeitaria.
Durante os três dias, o público conferiu as principais tendências do mercado em stands, arenas e espaços dedicados à inovação na confeitaria. O evento surpreendeu se consolidando no cenário nacional.
Para Mônica Silva, participar da feira foi algo muito importante e sua carreira. “Pra mim foi um momento muito especial participar da Feira, fiz muitas amizades, aprendi muita coisa, fiquei por dentro das tendências da confeitaria e ainda aproveitei para curtir as belezas naturais do Ceará”, disse.
A empreendedora jacuipenses acredita e defende o empreendedorismo feminino. “Eu busco com isso também incentivar outras mulheres e terem o seu próprio negócio, investir na carreira e ter sua renda, buscar a independência financeira”, destaca
Dentre as atrações da feira, a marca Amélia, com sua linha de chantilly Chanty Mix, apresentou os workshops e aulas-shows voltadas para os profissionais da confeitaria. Os especialistas abordaram temas desde produção fotográfica para valorização dos produtos, até estratégias de alavancagem de negócios por meio do delivery e marketing digital. Também várias confeiteiras e confeiteiros de todo Brasil, como a apresentadora do Bake off Brasil Beca Milano. Por: J. News